« 概観 | トップページ | 年末に・・・ »

happy birthday & Ⅹ’mas !!

列島が強烈な寒気に包まれた週末、少し前倒しして、子供の birthday 用兼Ⅹ’mas用にリクエストされたチーズタルトを焼きました。

何年ぶりでしょう!

大きな勘違いで計量を間違えて、途中あたふたしましたが、焼きあがったケーキに思わずにんまり・・・・・・。

自分で言うのもなんですが・・・・・・絶品!・・・・・・です。

Blog091219やっぱり、手作りはいいです。

余計なものが何も入っていません。

入れたくないものも、もちろん入っていません!

食に関しては絶対に「原点回帰」といいたいところですが、それが今一番むづかしい・・・そんな気がします。

今まで、食べることにそれほどこだわりを持たなかった子供が、ようやくその価値に気がついたようです。

冷めるまでの時間がとても長かったようで・・・結局まだあたたかいうちにカットをすることになりました。

楽しい行事が続くこの時期ならではの美味しいメニューを、家族の笑顔を想いながら、提供したいと思います。

happy birthday & merry Ⅹ’mas!!

« 概観 | トップページ | 年末に・・・ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: happy birthday & Ⅹ’mas !!:

« 概観 | トップページ | 年末に・・・ »