これがなくては・・・！

まっ白なシュトレン・・・。

Ⅹ’ｍａｓには欠かせない、我が家の必須アイテムです。

子供の成長とともに、焼きあがった生地にしみ込ませるブランデーの量が少しずつ増え、今年のできばえは過去最高！！

完全に冷めるまで待てなくて、いつものようにさっそく味見です。

｢う～ん、美味しい！｣

焼きたてのお菓子は、どんな高級店の品にもひけをとらない味わい深いものです。

このシュトレンは、｢イエス・キリストのおくるみ｣とも言われ、クリスマスが４週間も続くヨーロッパでは、日持ちのするお菓子を作って、一切れずつきって食べるそうです。

来年のクリスマスには、１４世紀から続いているというこのお菓子の歴史に想いをはせながら、皆でいただきましょう！